Orkla Care A/S Fiber Husk Bagemiddel • 300 g.

FiberHUSKEt opløseligt fiberprodukt, der består af pulveriserede skaller fra loppefrø, som stammer fra den indiske plante Plantago ovata Forsk. Disse skaller er også kendt som Ispaghula Husk eller Psyllium frøskaller. Fibrene indeholder vandopløselig hemicellulose, pektin, pentoser og hexoser.FiberHUSK i bagværkVed at inkludere FiberHUSK i bagværk, øges fiberindholdet. Bagværket bevarer fugtigheden bedre, hvilket gør brød, boller og kager friske i længere tid.Brød med højt fiberindhold giver en bedre mæthedsfornemmelse end almindeligt hvidt brød. Kostfibre bidrager også til en god fordøjelse ved at holde tarmindholdet blødt og smidigt.FiberHUSK i glutenfrit bagværkFiberHUSK gør naturligt glutenfrit brød mere fugtigt. Det forbedrer hævningen i dej lavet med glutenfri meltyper og giver glutenfri kager og brød en bedre struktur, så de ikke smuldrer.Mange glutenfri meltyper har ofte et lavere fiberindhold end almindeligt mel. Derfor er det vigtigt at sikre, at man får nok fibre i…